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Restaurant & Hôtel

Un restaurant traditionnel & un hôtel de charme dans une ambiance cosy

Nos recettes de cuisine des Vosges

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Notre chef vous propose ses recettes du terroir des Vosges et des alentours à faire chez vous tout simplement.
Si vous n’avez pas envie de cuisiner ou si vous souhaitez déguster d’autres plats maison des Vosges, nous vous attendons dans notre restaurant à 5km de Gérardmer

Recette de la salade vosgienne de Jean-Claude

Recette de la salade vosgienne par notre ami et ancien chef étoilé Jean-Claude AIGUIER

Recette de la quiche lorraine à l’andouille du Val d’Ajol

Recette de la quiche lorraine par notre ami et ancien chef étoilé Jean-Claude AIGUIER

Recette du Tatin de Bœuf Carottes

Recette du Tatin de Bœuf Carottes par notre ami et ancien chef étoilé Jean-Claude AIGUIER

Comment cuire de l’andouille du Val d’Ajol ?

Jean-Claude AIGUIER nous explique comment cuire la fameuse Andouille du Val d’Ajol.

Andouilles en croûte de pain de campagne

Recette de l’andouille en croûte de pain de campagne sauce moutarde à l’ancienne

Recette de la choucroute traditionnelle

La recette gourmande de la choucroute garnie traditionnelle au vin blanc, parfait pour un repas convivial !

Notre auberge

L'auberge de Liézey, c'est aussi un restaurant et un hôtel

Vente de produit du terroir

Des produits fait maison à emporter : confitures, bières, liqueurs, gratin, ...
Carte de l'Auberge de Liézey

Auberge de Liézey
9, route de Saucefaing, 88400 Liézey (Vosges)
Tél. 03 29 63 09 51
E-mail : aubergedeliezey88@gmail.com

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