Les Jardins Derrière la Ville

Les Jardins Derrière la Ville sont une jeune ferme biologique en développement. Nous produisons des légumes de saison en plein champs et sous abris. La conduite de la production s’inspire des méthodes bio-intensives de Jean-Martin Fortier ainsi que des techniques de Maraîchage sur Sol Vivant. Nous souhaitons proposer à nos partenaires des légumes frais, savoureux et nutritifs, en favorisant la biodiversité sur les jardins et la vie des sols.
La ferme comprend également un atelier de production d’œufs bio de pâturage. Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique grâce à nos 1200 poules pondeuses élevées en poulaillers mobiles.