Domaine de Montgrignon

Au coeur des Côtes de Meuse
Le Domaine de Montgrignon est une exploitation viticole et arboricole située à Billy sous les Côtes au coeur des Côtes de Meuse, vignerons de père en fils, depuis plus de 250 ans. Les plus anciens ancêtres connus de la famille vivaient au 16ème siècle. Il est fort probable que la parcelle Montgrignon était déjà exploitée par les moines en 1300, située sur un côteau très pentu, exposé plein sud.
Notre domaine exploite aujourd’hui 8.5 ha de vignes conduits en Agriculture Biologique depuis 2012 pour nos vergers et depuis 2017 pour nos vignes. Nos rendements moyens se situent autour de 50 hl à l’hectare afin de garantir une bonne concentration des raisins et exprimer au mieux les terroirs sur lesquels sont plantés nos vignes. Nous produisons environ 60000 bouteilles de vins.