Plats à emporter
Des plats fait maison, des produits essentiellement en circuit court à déguster chez vous !
Réservez en ligne ou par téléphone
Produits artisanaux Vosgiens de la Ferme
Notre production artisanales fabriquée à la Ferme de Liézey : bières, confitures, petits crus, ... et quelques produits de nos artisans locaux.
Les Bières des Hauts de Liézey
La Bière des Hauts de Liézey
Logo de la bière de hauts de Liézey
Grand choix de bières brassées artisanalement
Nos bières sont brassées artisanalement dans les Vosges par plusieurs brasseries. Nous vous proposons un grand choix : Blonde, Brune, Triple, IPA, Ambrée, au Miel, aux Fruits, ...
Etiquettes des bières des Hauts de Liézey
6 étiquettes de bières des hauts de Liézey : la Mielleuse, la Diabolic, la Pouhas, Doux poison, Satanic, mon Ange mon Démon
Coffret de 4 bières assorties
Nous vous proposons plusieurs coffrets de bières selon vos goûts et préférences. Un cadeau idéal ou pour le plaisir personnel
Les Confitures des Hauts de Liézey
La confiture des Hauts de Liézey
La Confiture des Hauts de Liézey
Une production locale
Nos confitures sont fabriquées à la Ferme de Liézey par notre équipe de cuisinier professionnels.
Les fruits proviennent en majorité de nos producteurs locaux et fournisseurs de l’Auberge. Les pots sont ensuite stérilisés pour une conservation maximale.
Nos parfums de confiture
Des parfums pour tous les goûts : Mirabelle, Mûre, Cassis, Fraise, Cerise, Myrtille, Rhubarbe, ...
Et des parfums plus originaux : Citron-Framboise, Fraise à l’estragon, Figues entières confites, Framboise au jus de verveine, Gelée de pissenlits...
De nombreux autres parfums disponibles selon les saisons et les stocks, venez les découvrir !
Confiture maison des Hauts de Liézey
Grande étagère en bois avec de nombreux pots de confiture maison
Nos limonades parfumées aux fruits
La Ferme de Liézey vous propose 4 sortes de limonades produites dans les Vosges, avec jusqu’à 50% de sucre en moins. Sans colorants, de fine bulles pour ravir le palais, sobre et authentique.
Des limonades qui nous rappellent nos bons souvenirs d‘enfance.
Etiquette de la Gazinette
Etiquette et logo de la Gazinette, fleur de sureau, myrtille, miel et sapin, menthe citron vert
Menthe-Citron vert : toute la puissance de la Menthe forte associée au citron vert, pour encore plus de fraîcheur.
Miel et sapin : balade dans les sous-bois de nos massifs vosgiens, la coupe de sapins fraîchement tombés, la rosée du matin. Une production 100 % locale avec les arômes Sapins Pectiné provenant de la Ferme du bien-être de Gérardmer et le miel en provenance directe d’Etival Clairefontaine.
Myrtille : toutes les saveurs d’un fruit de nos massifs vosgiens, la myrtille explose en bouche avec ses notes fruitées et acidulées.
Limonade à la Fleur de Sureau : des notes florales et miellées bien sûr, allant même vers les fruits exotiques et le litchi. Une production locale faites par mes soins des fleurs qui sont ensuite transformées en sirop pour leur conservation.
Nos biscuits et meringues
Des petits gâteaux fabriqués à Ferme, avec des ingrédients simples et bons
Petits gâteaux à la Cannelle
De la farine, du beurre, du sucre, des oeufs, et une touche de cannelle....et c’est tout
Pas de colorant ni conservateur...des biscuits fait maison et délicieux
Petits Meringues croquantes
La base de la meringue, c’est le blanc d’œuf et le sucre... une pointe de jus de citron et de sel. C’est tout !
Des délicieuses meringues de la biscuiterie des Hauts de Liézey, tendres et croquantes
Nos petits crus des Hauts de Liézey
Nos liqueurs et petits vins, nos petits crus sont fabriqués à la Ferme avec des produits naturels
Petits crus de Liézey
Plusieurs bouteilles de liqueurs et petits crus sur une étagère en bois
Petits vins Mirabelle, Myrtille, Groseille, Framboise, Rhubarbe, Fraise-Rhubarbe, Foin, Reine des prés, Sureau, Acacia, ...
Liqueurs Mirabelle, Myrtille, Framboise, Cassis, Bourgeons de sapin, Acacia, Sureau, ...
Parfums selon la saison et la production
Leurs excellentes saveurs proviennent de la concentration exceptionnelle de fruits utilisés, entre 700 et 900g par litre.
Fabriqués maison, sans ajout, leur taux d’alcool est naturellement très bas