La Ferme de Liézey - Cuisine d'hier et d'aujourd'hui

03 29 63 09 51

Nous contacter

Produits maison
à emporter

Ouvrir le menu

Les ptits bocaux gourmands de Sandrine

  1. Accueil de la Ferme
  2. > Nos produits artisanaux
  3. > Les bocaux de Sandrine

Plats à emporter, cuisiné 100% maison.
Emportez quelques uns de nos plats en bocaux stérilisés, avec nos viandes de notre Boucher-Charcutier, M.Schmitt de Granges.

Les Ptits Bocaux Gourmands de Sandrine

Vous pourrez emporter quelques uns de nos plats en bocaux stérilisés.
Les plats traditionnels et de notre terroir sont longs à préparer, avec en plus différents achats de légumes et viandes spécifiques… Du temps.

Du temps que nous n’avons plus avec notre vie d’aujourd’hui…
Nous sommes là pour ça et nous les cuissons, 100% maison, avec les bonnes recettes de nos grands parents comme avant.

Le Pot au feu avec sa soupe et ses légumes ou la marmite de Tête de Veau comme à Ramberviller, la Choucroute et ses viandes fumées de notre boucher, ou avec la participation de Jean Claude AIGUIER, ancien étoilé Michelin, nos Tripes mitonnées, nos Quenelles de Brochet.
Mais aussi la Terrine de mon père, les Fromages de Tête ou les Gelées de Pot au Feu ou de Jambon au Foin...
et bien d’autres recettes...

Juste à ouvrir et réchauffer

Et le plaisir est là... Comme avant, avec un bon verre de vin
Quel bon repas en couple ou en famille.

Exemples de plats

(selon stocks et production)

Nos Tripes mitonnées Mitonnées dans leurs bouillons avec leurs pommes vapeurs

Tête de Veau

Pot-au-feu Avec soupe, légumes et paleron fondant de notre boucher

La Choucroute Choux cuit, pomme de terre et les viandes fumés de notre boucher

Quenelles Quenelles de brochet maison et sauce aux queues d’écrevisses

Terrine de mon père à la mirabelle Terrine avec porc, volaille et foie, oeuf, mie de pain, crème, oignon et mirabelles entières

Fromage de Tête Fromage de tête de porc au pied de veau, sans gélatine

Gelée de Pot-au-Feu Pot-au-feu en gelée au pied de veau, petits légumes, paleron

Gelée de Jambon au Foin Jambon de notre boucher cuit au foin de montagne, petit légumes et gelée de au pied de veau

Haut de page